Termék konzultáció
E-mail címét nem tesszük közzé. A kötelező mezők meg vannak jelölve *
Akár halal kapszulák A tejtermék-összetevők elkerülése a nyersanyag konkrét fvagyrásától és a gyártási módszerektől függ, és a lényeg az, hogy képesek-e teljesen kiküszöbölni a szennyeződést és a nem halal kockázatokat. A következő a bontás magyarázata:
1. Maguk a tejtermékek nem teljesen tiltottak, de forrásaikat szigorúan ellenőrizni kell
Az elv lehetővé teszi: A halal levágott állatok, például tehenek és juhok által termelt tej és származékai (például laktóz és tejsavófehérje) maguk is Halal alapanyagok.
Főbb előfeltétel: Gondoskodni kell arról, hogy a tejforrás ne keveredjen sertésből származó adalékanyagokkal (pl. sertéscsont-kalcium-foszfát) vagy alkoholos fermentációs folyamatokkal (például bizonyos tejsavas tejaromák).
A termelési láncban három magas kockázatú láncszem található.
2. Konkrét fenyegetések a kockázati folyamatban
| Kockázati szegmens | Kritikus veszélyek |
| Nyersanyag beszerzés | • Tejipari beszállítók kezelése nem halal tárgyak (pl. sertészselatin) kockázatát keresztszennyeződés • Nyomon követhetetlen állati eredetű emulgeálószerek tejporban/laktózban |
| Additív feldolgozás | • Tejtermék összetevőket keverve alkohol alapú ízek or nem halal enzimek finomítás során• Erjedésből származó adalékanyagok (pl. tejsav) hiányzik a 清真认证 |
| Gyártósor megosztása | • Maradék szennyeződés nem halal termékekből közös berendezéseken (pl. keverők, szárítók)• Nem megfelelő tisztítás a nem tejtermékek/nem halal tételek utáni csővezetékek |
3. Javasolt a gyakorlatban aktívan kerülni a helyzeteket
Export a Közel-Keletre/Délkelet-Ázsiába: A helyi halal tanúsító ügynökségek (mint például a MUI Indonéziában és a JAKIM Malajziában) határozottan elutasítják a tejtermékeket tartalmazó gyógyszereket, mivel nehézségekbe ütközik a tehénvágás megfelelőségének nyomon követése.
Ha kétség merül fel az összetevőkkel kapcsolatban: Ha a laktóz, kazein és más növényi alternatív források (például keményítő alapú töltőanyagok) nincsenek egyértelműen felcímkézve, biztonságosabb, ha közvetlenül cseréljük ki őket.
Az allergén címkék konfliktusa: A „tejtartalmú összetevők” címkézése arra kényszeríti a muszlim fogyasztókat, hogy ellenőrizzék a halal eredetiségét, és gyengíti a piaci bizalmat.
4. A tejtermékek biztonságos használatának egyetlen feltétele
Egyszerre teljesíti a következő követelményeket:
Nyersanyagok: A tejforrás hiteles halal-tanúsítvánnyal rendelkezik (például IFANCA vagy hazai tartományi szintű Iszlám Szövetség szabványai), és a szállító kizárólag halal termékeket gyárt;
Gyártás: A kapszulák teljes folyamatát egy erre a célra kialakított halal gyártósoron fejezik be, és minden tételt ellenőriznek, hogy nincs-e benne alkoholmaradék.
