Termék konzultáció
E-mail címét nem tesszük közzé. A kötelező mezők meg vannak jelölve *
A 100 éves történetében kapszulák , a zselatin megőrizte a mainstream kapszulaanyag státuszát széles forrásának, stabil fizikai és kémiai tulajdonságainak és kiváló feldolgozási teljesítményének köszönhetően. Ahogy az emberek egyre jobban kedvelik a kapszulákat, az üreges kapszulákat egyre szélesebb körben használják az élelmiszerek, a gyógyszerek és az egészségügyi termékek területén. A kergemarhakór és a ragadós száj- és körömfájás előfordulása és terjedése azonban aggodalmat keltett az emberekben az állati eredetű termékek miatt. A zselatin leggyakrabban használt alapanyagai a szarvasmarhák és sertések csontjai és bőrei, és ezek kockázata fokozatosan aggodalomra ad okot. Az üreges kapszula alapanyagok biztonsági kockázatának csökkentése érdekében az iparági szakértők folytatják a megfelelő növényi eredetű kapszulaanyagok kutatását és fejlesztését. Ráadásul a kapszulák sokféleségének növekedésével a tartalom változatossága fokozatosan ráébredt arra, hogy kompatibilitási probléma van az üreges zselatin kapszulák és egyes speciális tulajdonságokkal rendelkező tartalom között. Például az aldehidcsoportokat tartalmazó vagy bizonyos körülmények között aldehidcsoportokká reagáló tartalom a zselatin térhálósodásához vezethet; erős redukáló tartalom zselatinnal Mailard reakcióba léphet (mailard reakció) ); A rendkívül higroszkópos tartalom miatt a kapszula héja elveszíti a vizet és elveszíti eredeti szívósságát. Közülük a hidroxi-propil-metil-cellulózból (hpmc) készült üreges kapszulák nagyüzemi termelést hoztak létre. A zselatin és a zselatin tulajdonságainak különbsége miatt a hpmc üreges kapszulák összeállítása bonyolultabb, és néhány zselésítőszert is hozzá kell adni, például gumiarábikumot, karragént (algagumi), keményítőt stb. A hpmc üreges kapszula természetes koncepciójú termék. Anyagát és gyártási folyamatát a Judaizmus, Iszlám és Vegetáriánus Szövetség jóváhagyta. Meg tudja elégíteni a különféle vallásúak és étkezési szokások igényeit.
Magasabb az elfogadottsága és zselatin filmje van. Ha a nedvességtartalom e határérték alatt van, a zselatinfilm nyilvánvalóan törékeny lesz. A közönséges üreges zselatin kapszulák, amelyek nem tartalmaznak adalékanyagokat, 10%-os nedvességtartalom mellett 10%-nál nagyobb morzsalékosodást okozhatnak; ha a nedvesség tovább csökken 5%-ra, 100%-os morzsalékosság következik be. Ehhez képest a hpmc üreges kapszulák szívóssága sokkal jobb, még ha a környezeti páratartalom alacsony is, akkor is jó teljesítményt nyújt. Természetesen a különböző receptekkel rendelkező hpmc üreges kapszulák törékenysége alacsony páratartalom mellett egészen más lesz. Ellenkezőleg, ha az üreges zselatin kapszulát magas páratartalmú környezetbe helyezzük, a kapszula héja meglágyul, deformálódik vagy akár össze is esik a víz felszívása után. A hpmc üreges kapszulák még magas páratartalom mellett is megőrzik jó morfológiájukat és teljesítményüket. Ezért a hpmc üreges kapszulák nagyon jól alkalmazkodnak a környezethez. Ez az előny különösen akkor jelentős, ha a termék értékesítési területe több éghajlati zónát fed le, vagy a tárolási feltételek viszonylag rosszak. Erős kémiai stabilitás A zselatin kapszulák térhálósodási reakciója nehéz probléma, amellyel a kapszulakészítményeknél találkozhatunk. Mivel a tartalom aldehidcsoportja a zselatinban lévő aminosav aminocsoportjával hálós szerkezetet hoz létre, a kapszulahéj in vitro oldódási körülmények között nehezen oldódik fel, ami befolyásolja a hatóanyag felszabadulását. A hipromellóz egy cellulózszármazék, amely kémiailag közömbös, és kiválóan kompatibilis a legtöbb anyaggal, így a hpmc üreges kapszuláknál nem áll fenn a keresztkötési reakciók kockázata, és nagy a kémiai stabilitásuk.
