Mely állatok vagy növények jelentik az üreges zselatin kapszulák fő alapanyagát?

1. Állati forrás:
A zselatin előállítása az állati szövetekben található kollagénen alapul. According to multiple pieces of evidence, its main raw materials are fresh cow bones, cowhide, pigskin, as well as tendons and ligaments from healthy animals. Ezek a nyersanyagok savas hidrolízisen, lúgos hidrolízisen vagy enzimatikus lebontáson mennek keresztül a kollagén kinyerésére és zselatinná történő tisztítására. Például:
A marhacsontok és a marhabőr a zselatingyártás fő forrásai, különösen széles körben használják olyan régiókban, mint az Európai Unió.
A sertésbőrt gyakran használják a zselatin készítésénél is, különösen az ázsiai piacon.

2. Növényi kapszulák helyettesítői:
A növényi kapszulák (például HPMC, pullulán poliszacharidok, keményítő stb.) alternatívát jelentenek zselatin kapszulák , de nyersanyagforrásaik teljesen mások. The raw materials for plant capsules are plant cellulose or natural polysaccharides, such as hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) derived from etherification products of wood or cotton fibers, and pullulan polysaccharides obtained through microbial fermentation